In België en Frankrijk zijn sinds enkele tijd lactosevrije zuivelproducten verkrijgbaar met het mer ‘Zero Lactose’.
Zo is er Gouda kaas, Emmentaler, boter, room, melk, yoghurt.
“Valio Finland heeft een exclusief en gepatenteerd procédé ontwikkeld om op een niet-chemische manier alle lactose uit de melk te halen. De producten behouden al hun smaak en de weldaden van de originele producten. Het Zero Lactose™-gamma is uitstekend geschikt voor mensen met lactose-intolerantie en personen die moeilijk melk verteren. Aangezien de Zero Lactose™-producten hun voedingswaarde en hun lekkere smaak behouden, zijn ze geschikt voor alle gezinsleden, ook als die wél lactose verdragen!
Opgelet: de Zero Lactose™-producten zijn niet geschikt voor personen met melkallergie en voor wie een galactosevrij dieet moet volgen.”
bron: http://www.zerolactose.be/nl/index.htm, 4 sept. 2009)
Kijk op de website waar deze producten verkrijgbaar zijn.
