Kook pasta beetgaar (100 gram per persoon)
Snijd gerookte kipfilet in stukjes
Schil een sinaasappel per persoon en snijd deze in stukjes
Was 100 gram veldsla per persoon.

Maak een sausje. Gebruik 1 pakje MinusL slagroom of Soja kookroom.
Doe hier een ruime eetlepel olijfmayonaise doorheen en roer voorzichtig tot het een egaal mengsel is.
Voeg naar smaak versgeperste sinaasappelsap toe. Ik gebruik meestal iets van 100 ml.
Op smaak brengen met peper en zout (meer dan gemiddeld doordat slagroom/sojaroom zoeter is dan kookroom). Voeg er eventueel olijven toe.

De hele boel husselen en eten maar. Heel erg lekker en makkelijk vooral in de zomer.

Stem of voeg toe aan: