+/- 6 hele beschuiten
1 liter soyamelk ( of minus L)
2 pakjes vanille kookpudding
1 blik vlaaifruit aardbeien
1 pak lange vingers
Hulpmiddelen
Springvorm
Bereidingswijze
Zet de soyamelk in een pannetje op een laag vuur en breng het langzaam aan de kook volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Leg de hele beschuiten op de bodem van de springvorm BELANGRIJK DAT ZE HEEL BLIJVEN!!!
Schenk ongeveer de helft van de pudding over de beschuiten.
Leg er een laag lange vingers op en vervolgens de vlaaivulling hier over verdelen, blijf ongeveer een cm van de rand van de vorm.
Schenk de rest van de pudding erop en laat hem opstijven in de koelkast ( +/- 2 uur)
Serveertips
Je kunt ook een andere combinatie maken van pudding en vlaaifruit. Bijv. chocolade en kersen.
Je kunt het afmaken met een beetje slagroom ( minus L)en vers fruit.
