DISOLACT lactase EXTRA FORTE: 10.000 FCC/Capsule Sinds deze maand verkrijgbaar: DISOLACT EXTRA FORTE capsules. Deze capsules bevatten 10.000 FCC lactase, dit is 3* zo veel als in de reguliere capsules en bijna 6* zoveel als in kerutabs. Laat de milkshakes nu maar komen! De DISOLACT EXTRA FORTE capsules zijn op dit moment alleen nog te verkrijgen via de webshop van de fabrikant, maar zullen over enige weken ook bij de andere winkels en webshops te verkrijgen zijn.

Graag wil ik de volgende 2 restaurant aanbevelen. Bij beide restaurant heb ik heerlijk en lactose vrij gegeten.

De Beleving
Oudegracht 125 aan de werf
Utrecht
www.debeleving.nl

De Spitsheuvel
Utrechtseweg 254
Amersfoort
www.spitsheuvel.nl

Gr,

Melissa

Op zoek naar lactosevrije voeding ? In Lombardia worden alle smeersalades zoals tonijnsla, Thai Magic en Veggy Curry lactosevrij in onze keuken bereid met een sojadressing in plaats van mayonaise, room of eieren. Doordat de basis in Lombardia lactosevrij is, kan iedereen met lactose intolerantie smullen van onze bereidingen!

Het huisbereid softijs is eveneens lactosevrij. Voor de uitvinding van dit lactosevrij ijs, zijn zij gestart vanuit een heel andere invalshoek. De bereiding van het ijs begon met de volgende basisingrediënten:

Sojamelk, rijstmelk, bourbon vanille en agave in plaats van room en koeienmelk.

Na een jaar het lactosevrij recept te testen in een softijs machine, werd er eindelijk een stabiel hoorntje ijs getapt in Lombardia. Na veel Trial and Error was er toch Victory!

Hun zelfgemaakte slagroom is volledig plantaardig en lactosevrij.

In een lactosevrij restaurant moet je ook van een koffie kunnen genieten. Daarom ontwikkelde Lombardia een heerlijke koffie verkeerd die 100% lactosevrij is! De smaakvolle slagroom is geschikt voor iedereen en ook super lekker op de Lombardia Hot Choco en de Wrong Cappuccino.

Zeelandia introduceert Frutabase: een luchtige basis voor desserts en gebak zonder dat lactose is toegevoegd.

Frutabase is neutraal van smaak en kleur en daarmee een ideale drager van Frutafill fruitvullingen. Het resultaat: een luchtige vulling. Eenvoudig te maken, aantrekkelijk te presenteren en frisse smaak.

VEENENDAAL – Ambachtelijke Slagerij van der Geer weet voor iedere wens een lekker stukje vlees voor te zetten. Slager John van der Geer verwerkt alle producten in de zaak zelf en weet precies de herkomst te vertellen. ,,We hebben heerlijk scharrel, rund- en lamsvlees van Henkjan Pater van de Molenweg in Harskamp. Hij is onze vaste boer, waarbij wij gegarandeerd weten wat de dieren voor voer hebben gehad en hoe zij verzorgd zijn. Aan de kleur van het vlees na het slachten zie ik of het onze eigen koe is of niet”, geeft Van der Geer aan.

Het varkensvlees in de slagerij is van Vitomega, dat door speciale voeding de betere omega vetzuren bevat, waardoor het vlees de helft minder cholesterol bevat dan regulier varkensvlees. Bijzonder trots is John op de biologische producten in de slagerij. ,,Wij vinden het belangrijk dat onze klanten een goed product krijgen en bij biologische boeren weet je dat schadelijke stoffen of onnodige toevoegingen buiten de deur zijn gehouden. We verkopen ook verschillende soorten biologische kaas, maar zijn erg trots op ons biologische kalfsvlees van Eco Fields uit Wekerom. De dierenbescherming was ook zeer te spreken van de diervriendelijke omgang op het bedrijf. En dit vlees heeft natuurlijk een echte heerlijk smaak.” Voor wie liever geen varkensvlees eet heeft de slagerij zeker vijftig artikelen van een ander dier.

Biologische Polderhoenkip
Verder heeft Slagerij van der Geer tevens biologische Polderhoenkip. Deze hebben biologische voeding gehad, waar bijvoorbeeld geen antibiotica aan zijn toegevoegd. ,,De dieren hebben echt geleefd en je proeft daardoor het kippenvlees. Smaak is voor een ambachtelijke slager zeer belangrijk en daarom verwerk ik alle producten zelf en komt er niets van de fabriek. Onze specerijen stellen we zelf samen en zo kunnen we aan de wensen van onze klanten voldoen. Onze producten bevatten geen smaakversterkers en we kunnen aan speciale verzoeken als glutenvrij en lactosevrij voldoen. Het schijnt dat tien procent van de mensen enige vorm van intolerantie heeft tegen gluten. Tevens hebben we klanten die niet goed tegen specerijen of bijvoorbeeld peper kunnen. Op verzoek kan ik dan voor hen een lekker stukje vlees bereiden zonder peper of zout te gebruiken”, geeft Van der Geer aan.

Slagerij van der Geer maakt verder verschillende kant-en-klare maaltijden en heerlijke salades. ,,Ook deze bereiden we zelf hier in de keuken, zodat we weten wat er in zit. We koken zelf aardappelen en maken het zelf op. Dus voor aan de feesttafel met fondue of gourmet kan iedereen gezellig aanschuiven, want met elke wens houden wij hier rekening”, besluit slager John van der Geer.

Voor informatie of bestellingen kijk op: www.slagerijvandergeer.nl.

Bron: http://www.scherpenzeelsekrant.nl/page/Plaatsnamen/Veenendaal/Vlees-voor-elk-dieet-bij-Van-der-Geer.464351.news

De feestdagen komen er aan! We krijgen veel berichten binnen of wij weten of er winkels zijn die lactosevrije chocoladeletters verkopen. Maar er zijn maar weinig winkels die lactosevrije chocoladeletters verkopen, je kunt dit het beste navragen bij je plaatselijke chocolaterie. Het is overigens een fabeltje dat pure chocoladeletters geen lactose bevatten. Lees dus eerst de beschrijving van het product, om klachten te voorkomen

Alpro heeft een light versie van hun populaire chocolademelk uitgebracht. En we moeten zeggen het smaakt ontzettend goed!

Verkrijgbaar bij

Troefmarkt (van Tol)
Deen
Kweker
Coop
Jumbo
Plus
Albert Heijn
Hoogvliet

Een lekker vers croissantje uit de oven is vaak lastig voor wie lactose intolerant is. Maar er is een lekker alternatief wat makkelijk zelf te maken is. Bij de Jumbo en Albert Heijn is er kant en klaar lactosevrij croissantdeeg! Smaakt erg goed, lekker luchtig dus zeker de moeite waard om een keer te maken voor een heerlijk ontbijtje op bed op een luie zondagochtend.

Toen ik in Aken was heb ik in een Reformzaak een proefmonster gekregen van Lacto Direct. Een lactase supplement met poeder, 9000 FCC wat ongeveer inhoudt dat je afhankelijk van de mate van je lactose intolerantie 30 tot 50 gram lactose kan verdragen. Het poeder is makkelijk in te nemen, op de tong laten smelten (geen water nodig) en lekker eten maar! Ik heb het zelf getest met een pizza mozzerella en andere lekkere lactose ingeredienten en nergen last van! Een Dame Blanche eten is de volgende test, maar heb ik alle vertrouwen in.

Hier kun je een flyer downloaden van de fabrikant met uitleg in het Duits http://www.huebner-vital.de/images/Lactase_Flyer_V2.pdf

We kregen de afgelopen tijd meerdere e-mails binnen over waar lactase supplementen precies verkrijgbaar zijn. De supplementen die wij testen zijn of in de plaatselijke drogist te verkrijgen of online.

Wij willen de bezoekers op erop wijzen dat het online bestellen van medicijnen soms onbetrouwbaar kan zijn. Mocht je een medicijn bestellen via internet, raadpleeg eerst je huisart of dietist.  Continue Reading »

Voor wie eens onderweg moet eten of het natuurlijk gewoon lekker vind, er zijn lactosevrije gerechten te verkrijgen bij Kentucky Fried Chicken. Klik hier voor een voedingswaarde- en allegenen overzicht.